Cette recette est faite de belles de tranches de steak sans gras étagées avec de l'oignon, des poivrons verts, des champignons et nappées d'une sauce tomatée et légèrement assaisonnée. Le tout cuit doucement au four pendant plusieurs heures afin de donner une tendreté exceptionnelle à la viande. Ce plat est accompagné d'une purée de pommes de terre toute traditionnelle.
Steak suisse avec purée de pommes de terre
Menu Régals Alimentine
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