EN RABAIS...
Issue d'un croisement réalisé en 1983, cette variété est un semis triploïde de la Hallertauer Mittlefruh. Elle a été commercialisée en 1991. Liberty est une variété facile à cultiver qui présente de nombreuses caractéristiques de son noble héritage, avec des douces notes florales et une touche supplémentaire de citron sur un fond principalement herbacé.
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Utilisation |
Bières américaines et allemandes: Lagers, Pilsners, Kölsch, bières de blé |
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Caractère |
Aromatique |
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Arômes |
Floral, herbacé, épicé et légèrement citronné |
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Origine |
USA |
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Acide alpha |
3 - 5% |
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Acide bêta |
3 - 4% |
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Co-humulone |
24 - 30% |
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Quantité d'huile |
0.7-10.9ml/100g |
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Propriété aromatique |
Moyennement intense |
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Formats offerts |
25g, 100g et 500g |
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Substituts |
Hallertau Mittlefrueh, Mount Hood et Crystal |
Liberty (USA) - houblon en granules (25 g à 500g)
La Fabrique du Vin
- Modèle: IBXHBGR21025
- Disponibilité: En stock
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-
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