Ingrédient :  Riz basmati blanc biologique

Provenance : Pakistan.

Ce riz est délicat et plus court que le riz basmati de l'Inde. 

Préparation : Toujours bien rincer le riz de 3 à 4 fois avant la cuisson pour enlever le surplus d'amidon.  Mettre 250 ml (1 tasse) de riz dans 420 ml (1 2/3 tasse) d'eau ou de bouillon.  Couvrir et amener à ébulition, réduire le feu et laisser mijoter doucement pendant 15 minutes ou jusqu'à absorption complète du liquide.  Retirer du feu, ajouter vos fines herbes préférées et laisser reposer 5 minutes à couvert.  Décoller les grains de riz à la fouchette.

Peut être préparé dans un cuiseur à riz en respectant les mêmes proportions.  

(image sur le site du marchand)Certifié biologique par Québec Vrai

Peut contenir des traces de blé, noix, sésame, soya et arachide en raison de la manipulation et la vente en boutique.