Ingrédient : Épeautre entier biologique. 

Provenance : Cultivé et transformé au Québec à 134 km de la boutique par la Ferme de Promelles, Coaticook, Québec.

L'épeautre est une variété ancestrale de blé.  Il possède une haute teneur en protéine et autres acides aminés.  Il est riche en fer, zinc et autres minéraux ainsi qu'en fibres solubles, qui aident à maintenir un poids santé. 

Il est toléré par beaucoup de personnes intolérantes au gluten de blé.  À utiliser pour vos baguettes, gâteaux, gaufres, biscuits, crêpes, muffins, pâtes à tartes et bien plus...

(image sur le site du marchand)Certifié biologique par Québec Vrai

Peut contenir des traces de blé, noix, sésame, soya et arachide en raison de la manipulation et la vente en boutique.