Brassez des Ales anglaises riches et traditionnelles avec un caractère distinctif !

La levure Bond Ale de WHC Lab est le choix idéal pour brasser des bières de style anglais classique. Avec une forte atténuation et une production d'esters fruités, cette levure à fermentation haute produit des profils de saveurs complexes, parfaits pour les stouts, porters, brown ales, et bien plus encore. Que vous brassiez une Imperial Stout audacieuse ou une Pale Ale équilibrée, la levure Bond Ale de WHC Lab garantit une fermentation fiable et un goût riche et authentique.

Cette souche polyvalente est facile à utiliser, avec la possibilité de réhydrater pour des performances optimales. Sa haute floculation donne des bières claires et lumineuses, prêtes pour toutes les occasions.
 

Caractéristiques principales:

• Profil d'ester riche : Produit des esters fruités, enrichissant la complexité des styles de bières anglaises traditionnelles.
• Haute atténuation : Offre une finition sèche, idéale pour les stouts, porters, et IPA.
• Options de brassage polyvalentes : Parfaite pour les Brown Ales, Red Ales, Pale Ales, et bien plus encore.
• Haute floculation : Garantit une bière claire et lumineuse avec une sédimentation efficace.
• Tolérance à un taux d'alcool élevé : Supporte des bières jusqu'à 14 % d'alcool, convenant aux ales plus fortes.

Caractéristiques: