Kit pour produire 23 litres (30 bouteilles de 750 ml) de vin rouge de style Cabernet Sauvignon en 4 semaines. Ce kit inclut 6 litres de concentré de jus de raisin, tous les additifs nécessaires et la recette.

Plongez dans l'univers de la vinification à domicile avec les kits On The House, spécialement conçus pour créer un vin de table léger, savoureux et sans prétention. Parfaits pour les débutants comme pour les vinificateurs amateurs, ces kits contiennent tous les ingrédients nécessaires pour élaborer un vin accessible et agréable. Ils sont très abordables et offrent un excellent rapport qualité/prix.

Avec des instructions claires et des conseils pratiques, vous serez guidé à chaque étape, du début jusqu'à la mise en bouteille. Ce vin léger et agréable à déguster jeune, révèle tout son potentiel après quelques mois de vieillissement, permettant aux arômes de se développer et de s'harmoniser. Idéal pour accompagner des repas décontractés ou pour savourer un verre entre amis, il est conçu pour être apprécié sans prétention. Laissez libre cours à votre créativité et découvrez le plaisir de produire un vin fait maison qui égayera vos moments conviviaux !

Le cépage de type Cabernet Sauvignon produit un vin rouge emblématique, réputé pour sa richesse et sa structure. Originaire de Bordeaux, il se distingue par ses arômes intenses de fruits noirs, comme la cerise et le cassis, souvent accompagnés de notes de poivre, de tabac et d’eucalyptus. Avec des tanins robustes et une acidité équilibrée, ce vin vieillit particulièrement bien, développant des complexités supplémentaires avec le temps. Idéal avec des viandes rouges, des plats en sauce ou des fromages affinés, le Cabernet Sauvignon est un incontournable pour les amateurs de vin.

Caractéristique:

• Temps : Prêt en 4 semaines
• Production : Jusqu'à 23 litres de vin
• Potentiel d'alcool : 11,5% Alc./Vol.
• Sucrosité : Sec
• Chêne : Moyen
• Corps : Moyen
• Goût : Petits fruits noirs (cassis) et de chêne

La trousse de vinification contient:

• 6 litres concentré de jus de raisin pour produire 23 litres de vin
• Peut contenir du chêne granulaire, des copeaux de chêne ou des cubes de chêne.
• Sachet de levures Lalvin EC-1118
• Sachet #2 Bentonite – Aide l’activité de la levure et retire les protéines
• Sachet #3 Métabisulfite de potassium – Utilisé pour prévenir l’oxydation
  et augmenter le temps d’entreposage.
• Sachet #4 Sorbate de potassium – Utilisé pour prévenir la refermentation.
• Agents clarifiants – Kieselsol et Chitosane - Retirent les particules en suspension, ce qui
  permet d’obtenir un vin clair et stable.