Le sirop de bouleau blanc est un atout très polyvalent en cuisine, il agrémente la saveur d’une grande variété de plats. Il est parfait pour concocter plusieurs types de plats, tous hors du commun, en passant par les entrées, plats principaux, vinaigrettes et marinades sans oublier les cocktails et les desserts. Le sirop de bouleau blanc à une saveur très différente de celle de son cousin le sirop d’érable. Tout de même sucré, le goût est plus prononcé. Les plus aguerri remarquent également une touche d’épices qui rehausse la saveur des mets. Le sirop de bouleau transforme, en un tour de main, une recette ordinaire en un repas haut de gamme. Des recettes et astuces pour utiliser le sirop de bouleau sont disponibles dans l’onglet «recettes» de notre site internet et sur notre page facebook.

Bouleau que c’est bon

(image sur le site du marchand)