Le lait d’or est un breuvage populaire fait d’un mélange de curcuma et d’épices auquel on y ajoute du lait de vache ou une boisson végétale (soya, avoine, ou amandes). Notre recette de cette poudre dorée bio de curcuma contient aussi de la racine d’ashwagandha (le ginseng indien, plante adaptogène tonifiante), du gingembre, du poivre et du sucre de dattes pour donner un petit goût onctueux et savoureux. Ce breuvage doré, réchauffant,  au bon gout réconfortant est bon pour la santé du corps et de l’esprit. (Ne contient pas de caféine).

Actions : Adaptogène, régulateur hormonal, aide à résister au stress, tonique des glandes surrénales, fatigue, burn-out, épuisement, tonique nerveux, antioxydant, immunomodulant, hépatoprotecteur,  anti-nauséeux, digestif, carminatif, anti-inflammatoire, circulatoire et pectorale. 

Usages :

• L’ashwagandha est une plante adaptogène, c’est un tonique régénérateur du système nerveux. Il soutient les glandes surrénales, aide à la résistance au stress (dans les cas de fatigue mentale et physique liées au stress), aide à l'amélioration de la mémoire et de l’énergie.

• Le curcuma agit comme agent hépatoprotecteur (protecteur du foie), il facilite la digestion, augmente l'excrétion biliaire du foie, aide à stimuler la vésicule biliaire et à soulager la dyspepsie flatulente / gaz (carminatif). Utilisé aussi comme anti-inflammatoire pour aider à soulager la douleur articulaire. C’est une excellente source d’antioxydant (surtout si jumelé avec le poivre).

• Le gingembre a des vertus digestives et carminatives (gaz, coliques, spasmes digestifs). Analgésique, antirhumatismal et anti-inflammatoire, il est utile pour soulager les douleurs arthritiques et les douleurs musculaires chroniques. C’est un antiseptique puissant; effet sur la bactérie H. Pylori de l’estomac /Toux / Rhume /Pectorale, antitussif et expectorant,  aide à soulager la toux bronchiale. C’est un réchauffant, il stimule la circulation périphérique (des mains et des pieds froids).

• Les dattes sont des fruits riches en fibres, en magnésium, potassium, calcium, fer et en diverses vitamines. Elles ont un effet antioxydant et c’est une bonne source d’énergie.

• Le poivre noir améliore la digestion, il contient de la pipérine (principe actif), il aiderait à améliorer la biodisponibilité de la curcumine du curcuma (pour augmenter son effet antioxydant).

Ingrédients biologiques : Poudre de; curcuma, sucre de dattes, racine d’ashwagandha,  gingembre et poivre noir.

Mode d’emploi: Mélanger une cuillère à thé (3 à 3.5g) dans 1 tasse de lait ou boisson végétale. Bien mélanger avec un petit fouet ou dans un shaker. Peut-être bu froid, ou réchauffer le tout légèrement.  Boire de 1 à 3 tasses par jour. Facultatif : ajoutez 1/8  de c. à thé d’huile végétale* de lin, cameline, ou canola. Vous pouvez aussi y ajouter à votre choix; de la cannelle, cardamone, muscade, vanille, sirop d’érable … Peut-être ajouter aux smoothies ou au thé chai. *Si consommé à un  même repas contenant des lipides, il ne sera pas nécessaire d’ajouter de l’huile (les lipides, particulièrement les Oméga 3, ils favoriseraient l’absorption de la curcumine).

Précautions : Consulter un professionnel de la santé (herboriste, naturopathe, pharmacien(ne), infirmier(ère) ou médecin) avant d'en faire l'usage;  si vous êtes enceinte, si vous allaitez, si vous prenez des médicaments, si vous avez des calculs biliaires, une obstruction des voies biliaires, des ulcères d'estomac ou un excès d'acide gastrique ou si les symptômes persistent ou s'aggravent.

Conservation : Conserver hors de la portée des enfants. Conserver à l'abri de la lumière directe du soleil et dans un endroit frais et sec. Si vous le transférez dans un pot, conservez-le dans un endroit sombre et sec.

Valeurs nutritives par portion 3.5g : Calories 28, glucides / sucre < 1 g, autres valeurs en quantité minime < 1%.