. Elle est aussi connue sous le nom de Yerba Santa ("herbe sacrée" en ), Mountain Balm ("herbe des montagnes" en ) et Bear's Weed ("Herbe à ours" en ).

Description

Cet arbuste, haut de 0,5 à 1,5 m, pousse dans les régions sèches du nord du et de l'État de . Le pied à l'écorce lisse et aux branches basses est couvert d'une qui exsude de toutes les parties de la plante. Les feuilles persistantes sont épaisses et luisantes.

Histoire

Le philosophe , dans son traité dit qu'à leur sortie d', au printemps, les consomment une herbe nommée « aros » (en αρος).

Utilisation

Médical

Les extraits de feuilles sont utilisés traditionnellement pour traiter l', les infections respiratoires et les .

Alimentaire

Sont extraites des feuilles 4 (l', , la et l') qui ont la capacité de réduire l'amertume de composé amer. Cette est un agent (arôme) masquant potentiel dans les applications ou . L'homoeriodictyol sodique a déjà obtenu le statut (numéro 4228) en 2005 et peut donc déjà être utilisé dans les aliments en tant qu'arôme naturel.