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Description |
Le Galaxy est un houblon très puissant (similaire au Citra) ayant un niveau d'huile élevé. Il est particulière utilisé pour son arôme fruité et très intense. Il peut être un peu âcre si utilisé en amérisant. C'est un houblon qui a fait sa réputation et qui est très recherché. |
| Utilisation | IPA, Pale Ale, Saison, NEIPA |
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Caractère |
Aromatique et amérisant |
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Arômes |
Fruits de la passion, citron, abricot, melon et cassis |
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Origine |
Australie |
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Acide alpha |
12 - 16% |
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Acide bêta |
6 - 12% |
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Co-humulone |
32 - 42% |
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Quantité d'huile |
3 - 5 ml/100g |
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Propriété aromatique |
Très intense |
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Formats offerts |
25g, 100g et 500g |
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Substitution possible |
Citra |
Galaxy (Australie) - houblon en granules (25 g à 500g)
La Fabrique du Vin
- Modèle: IBXHBGR16025
- Disponibilité: En stock
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À partir de 3,95$
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