, ) est un grand arbre commun des d'Europe à clair dur et élastique de la famille des .

Noms vernaculaires

Grand frêne, frêne à feuilles aiguës, quinquina d'Europe, langue d'oiseau ;
anglais: ash tree, allemand : Esche , néerlandais : es, espagnol : fresno, italien : frassino.

Utilisation

Plantations

Arbre d'alignement. Le frêne est aussi un arbre d'ornement, avec de nombreuses variétés, à feuillage panaché, à rameaux jaunes, à pleureur ou , naine…

Le frêne est très utilisé comme essence de reboisement à utiliser dans les meilleurs sols, riches, profonds et frais, les fonds de vallon notamment; il prospère bien en peuplement mélangé, en compagnie du , de l' ou de l'.

Les frênes sont très exigeants à la plantation.Il faut particulièrement soigner le travail du sol, le paillage du sol et l'alimentation en eau. Sensible au gel précoce, il faut le suivre les dix premières années afin d'éviter les fourches qui se forment automatiquement.

Bois

Il donne un bois clair, souple et résistant; il est recherché pour certains usages en raison de sa résistance à la flexion et aux chocs : manches d'outils, outils en bois (râteaux), cannes et bâtons (de hockey notamment), , carrosserie… les meilleurs exemplaires fournissent un bois de déroulage utilisé en placage. À défaut, c'est un excellent bois de chauffage.

Blanc, légèrement rosé et nacré, flambé de brun au coeur, assez dur, très tenace et très élastique.

Fourrage

Le feuillage peut servir à la nourriture des animaux de ferme. Les , les , les et les en sont très friands (feuillage très appétent). C'est aussi le cas des cervidés qui occasionnent aux jeunes plants forestiers de fréquents abroutissements.

On voit encore dans nos montagnes des rideaux de frênes plantés pour l'émonde. C'est un aliment pour bétail au moins égal à la meilleure luzerne.

Propriétés médicinales

Les feuilles sont inscrites à la française. Avec le et le , le frêne () est l'un des arbres médicinaux les plus utilisés. Son écorce et ses feuilles ont des vertus et contre la et les .

Medecine moderne

Les feuilles de frêne sont riches en , en hétérosides coumariniques et en tanins. Toutefois, elles pourraient devoir leurs propriétés diurétiques à leur richesse en sels de potassium. Une revue de synthèse de 2007, a classé le frêne parmi les plantes médicinales aux propriétés diurétiques les plus prometteuses. Ses propriétés anti-inflammatoires ont également été confirmées scientifiquement.

Médecine traditionnelle

En médecine populaire, elles sont réputées diurétiques et laxatives (en tisane), mais également anti-inflammatoires et . L'écorce aurait une action tonique et . L'infusion de feuilles (5 g pour 1/4 litre) est diurétique et laxative.

• Les Grecs anciens (, et mais aussi ) le recommandaient contre les morsures de .
• Au Moyen Âge donne une recette contre la .
• En , on donnait aux nouveau-nés une cuillère à café de . La famille fraxinus sécrète une manne pectorale, adoucissante, purgative qu'on prenait en tisane, en sirop, en pastilles, et qu'on recueillait en incisant l'arbre, de juin à juillet.
• Il est utilisé traditionnellement contre l’hypertension dans le sud-est marocain, sous forme de poudre de racine séchée bouillie quelques minutes dans l’eau.
• On fabrique dans certaines régions (Nord de la France, Belgique, Normandie), une boisson faiblement alcoolisée fermentée rafraîchissante, appelée (ou encore freinette, frenette, fresnée ou frênée), à partir de feuilles de frêne et d'autres ingrédients.