Ingrédient : Pois jaunes biologiques.

Provenance : Cultivés et transformés au Québec à 333 km de la boutique par la Ferme Le Pré Rieur, Saint-Jean-Port-Joli, Québec.

Cette merveilleuse farine de pois jaunes est délicieuse et très polyvalente.  De la crêpe, aux falafels, en passant par la pizza, un vrai délice.  Elle remplace la farine de pois chiches.  Vous pouvez également l'utiliser dans toutes vos recettes en remplaçant la moitié requise de farine tout usage, par de la farine de pois jaunes.

Pour mes crêpes je l'utilise.  Elles sont légères et savoureuses.  La pâte crue aura un goût amer qui disparaît complètement à la cuisson.

(image sur le site du marchand)Certifié biologique par Québec Vrai

Peut contenir des traces de blé, noix, sésame, soya et arachide en raison de la manipulation et la vente en bo