C’est un vieil homme qui ne veut pas mourir avant de connaître de nouveau l’amour. C’est une femme à qui le mari annonce pendant un repas qu’il la quitte parce qu’il ne l’aime plus assez et qui, 30 minutes plus tard, part de la maison. Un gars qu’il n’a pas vu depuis 40 ans lui téléphone un soir pour l’inviter chez lui. Il lui demande alors de l’accompagner vers la mort.

Ce sont des couples différents qui vivent des difficultés et qui prennent des décisions pour l’un et pour l’autre. Ce n’est pas le cas d’un couple de la campagne qui engendre une génie des sciences, mais pour qui le sentiment amoureux est étranger.

Et si tout était plus simple est une collection d’anecdotes personnelles au temps de l’enfance et de la jeunesse, au temps où la vie était simple.