À la fin de la formation, le participant sera en mesure de débiter des carcasses,
des quartiers et des pièces de viande selon les règles du métier.

Préalables

Connaissances en boucherie.
Bulletin de 3^e secondaire (Français+Mathématiques+Anglais en réussite)
ou la réussite du TDG

* Les journées pourraient varier en fonction de la livraison de la viande.

Les 20, 21, 22, 27, 28 et 29 août 2024 de soir (5 h par soir)

De 17 h à 22 h

Débitage - 30 heures

495,00$

500,00$

500,00$

17,00$

50,00$

300,00$

À partir de 175,00$

À partir de 50,00$

À partir de 149,00$

À partir de 174,99$

À partir de 60,00$

1 449,00$ 1 549,00$