Entière, elle parfume les marinades. Elle sert aussi, mélangée à d'autres épices concassées ou simplement à des graines de moutarde, pour former des croûtes sur les viandes et les poissons
Entière, elle parfume les marinades. Elle sert aussi, mélangée à d'autres épices concassées ou simplement à des graines de moutarde, pour former des croûtes sur les viandes et les poissons