Ingrédient : Épeautre biologique. 

Provenance : Cultivé et transformé au Québec à 134 km de la boutique par le moulin de Promelles, Coaticook, Québec.                                                        Mis en marché par la coopérative Agrobio, 100% Québec.

L'épeautre est une variété ancestrale de blé.  Il possède une haute teneur en protéine et autres acides aminés.  Il est riche en fer, zinc et autres minéraux ainsi qu'en fibres solubles, qui aident à maintenir un poids santé. 

Il est toléré par beaucoup de personnes intolérantes au gluten de blé.  À utiliser pour vos baguettes, gâteaux, gaufres, biscuits, crêpes, muffins, pâtes à tartes et bien plus...

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Certifié biologique par Québec Vrai

Peut contenir des traces de blé, noix, sésame, soya et arachide en raison de la manipulation et de la vente en boutique.