Description |
Le Citra est un des meilleurs houblon pour sa puissance et son arôme distinctif fruité d'agrûmes et de fruits tropicaux. C'est un houblon intense par son acide alpha et niveau d'huile élevé avec une acreté relativement faible. Il est très utilisé pour son arôme et en houblonnage à cru. C'est un gagnant dans les IPAs. |
Utilisation |
Pale Ale américaine, NEIPA et IPA |
Caractère |
Aromatique et amérisant |
Arômes |
Agrumes, fruits tropicaux, pamplemousse, melon, lime, fruit de la passion |
Origine |
USA |
Acide alpha |
11 - 15% |
Acide bêta |
3 - 4,5% |
Co-humulone |
20 - 24% |
Quantité d'huile |
1,5 - 3 ml/100g |
Propriété aromatique |
Très intense |
Formats offerts |
25g, 100g et 500g |
Substitution possible |
Galaxy, Mosaic, Simcoe |
Citra (USA) - houblon en granules (25 g à 500g)
La Fabrique du Vin
- Modèle: IBXHBGR07025
- Disponibilité: En stock
-
À partir de 3,95$
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