Les pousses de sarrasin sont attrayantes dans les salades et ajoutent une touche de fraîcheur dans les sandwichs.
Les pousses de sarrasin sont excellentes pour renforcer le système immunitaire. Leur teneur en vitamine A, vitamine C, en calcium et en chlorophylle aide à la digestion et apporte une bonne source d’énergie. Elles contribuent aussi à diminuer le taux de cholestérol et ne contiennent pas de gluten.
- Temps de trempage : 8h
- Temps de germination : 10-12 jrs
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